Virkelig dejlig Rosso di Montalcino lavet på omhyggeligt udvalgte Sangiovese (Brunello) druer, der bliver høstet sent - mellem slutningen af september og starten af oktober. Intens og fyldig, mørk vin med overdådigt udtryk fra Sangiovese. Mineralsk og med et strejf af sorte kirsebær i den lange eftersmag.

Anvendelse og behandling
Serveres ved 17-18 grader i store glas, der tillader vinen at ånde, til alle former for kødretter eller gode oste.

Fakta
Land: Italien.
Område: Toscana
Appellation: D.O.C. Montalcino
Druer: 100% Sangiovese (benævnes Brunello i Montalcino).
Producent: Fanti Tenuta San Filippo
Årgang: 2007.
Træbrug: 12 måneder på egefade.
Alkohol: 14%.