Solarex Wines - Zinfandel Zinfusion

Søg

Forside

Vinkælder

Rød

USA

Zinfandel Zinfusion

hiddenarticlemenu

Fejr jul og nytår med eksklusiv champagne

Mousserende Hvid Rosé Rød Argentina Australien Frankrig Italien Spanien USA Californien Sød Vinkasser Tilbehør

Solarex Wines ApS
Dronninggårds Allé 60
2840 Holte
Danmark

Telefon	69 10 40 40
Mobil	22 60 03 20

Solarex på Facebook

Zinfandel Zinfusion

Anmeldelser
Inspiration
Se også

Dyb mørk rubinrød farve, med stor duft af solbær, modne frugter, fad og vanilje. Smagen er stor, fyldig og yderst elegant med mange nuancer, stor eftersmag af tobak, læder, svesker, blommer og lakrids.

Anvendelse og behandling
Zinfusion passer godt til modne oste eller grill, bør dekanteres og serveres ved 15-17 grader og meget gerne i store glas.

Fakta
Land: USA.
Område: Californien.
Appellation: Paso Robles.
Drue: Zinfandel.
Producent: Castoro Cellars.
Årgang: 2007
Træbrug: 13 måneder på amerikanske egetræsfade.
Alkohol: 14,5%.

Kr. 135,00 v/1 stk.
Kr. 125,00 v/12 stk.

Læs mere om Castoro Cellars - Dam Fine wines

Anmeldelser af Zinfandel Zinfusion

Jesper Sørensen (Mandag, 22 Februar 2010)
Karakter:

Castoro Cellars leverer her en fin Zinfandel - i form af deres Zinfusion - fin duft og ved første mundfuld tror man den er "spids" men det
forbliver ved det og i stedet føles den rigtig rar - det er en god vin til det meste mad.

www.vinavisen.dk har anmeldt Zinfusion fra Castoro Cellars - giver 5 stjerner og skriver:

Zinfusion, Castoro Cellars, Zinfandel, Paso Robles, Californien, 2007
135 kr., pris ved 12 flasker: 125 kr., Solarex
Prægtig rødvin - helt i top. En vin i fin balance med frugt og syre og sødme.

Zinfusion Reserve, Castoro Cellars, Zinfandel, Paso Robles, Californien, 2007

Denne rødvin er den bedst sælgende vin i Castoro Cellars' eget smagerum. Og det forstår man godt. Det er en ualmindelig lækker vin med en næsten overvældende duft af modne blombær, kirsebær og lys chokolade. Smagen er koncentreret, men åben med masser af frugt og bærsaft.

Inspiration

Zinfandel

Zinfandel (Primitivo) er den mest plantede blå drue i Californien og den anvendes til alt lige fra "blush" vine, der er lette roséer, henover kraftige rødvine til de helt tunge sent høstede "Late Harvest" dessertvine.

Zinfandel rødvine besidder så meget sødme og tyngde, at de faktisk egner sig til den ellers så vanskelige danske julemad.

Egner sig ligeledes fint til krydrede gryderetter og det meste mad, der er tilberedt på grill.