En rigtig hjemmelavet gløgg smager helt anderledes end de færdigblandede, og denne gløgg vil helt sikkert kunne bidrage til hyggelige stunder i julemåneden.
1 flaske rødvin af god kvalitet.
2 stk hel kanel á 5 cm
5 nelliker
¼ tsk stødt kardemomme
Skræl af en kvart økologisk citron
100 g smuttede mandler
1 dl rosiner


Kog 1 dl af rødvinen med krydderierne samt citronskal i 10 minutter.
Lad det stå og trække i en time.
Hæld resten af rødvinen i og tilsat smuttede mandler samt rosiner.
Varm langsomt op – gløggen må ikke koge.

En glimrende vin til Gløgg kunne være Los Clop Syrah fra 2007.

Kr. 59,00
Kr. 33,00