5 stjerner fra www.vinavisen.dk til Enorama Amarone, Cá Bertoldi Amarone, Masua di Jago Amarone, Masua di Jago Ripasso og Recioto della Valpolicella classico.
|
Jorden i Valpolicella har altid været med til at frembringe store rødvine. Valpolicella, som betyder dalen med de mange kældre, er beliggende nord for Verona og øst for Gardasøen, og det er netop i hjertet af dette meget smukke område, at Aziende Agricola Fratelli Recchia har til huse. Vingården bygger på en blanding af tradition og erfaring sammenblandet med innovation og teknisk fremskridt. Denne blanding af nyt og gammelt går igen i alle virksomhedens aspekter, hvilket også ses på hjemmet, som for nyligt er blevet totalt istandsat med respekt for den oprindelige stil. Jeg tog til området i november 2007 for at finde et hus, der kunne levere Amarone, Ripasso og Recioto, der levede op til mine forventninger, og det fandt jeg her! Vingården har været på familien Recchias hænder siden 1906, hvor Giovanni Battista Recchia købte den lille gård, som i dag er ombygget til det topmoderne vineri, som Recchia er i dag. Stedet drives nu af brødrene Ricardo og Roberto Recchia, der er sønnesønner til Giovanni Battista Recchia.
Link til Recchias hjemmeside
|
Solarex på Facebook
