Forside





Glemt adgangskode?
Opret en konto
Solarex Wines ApS
Dronninggårds Allé 60
2840 Holte
Danmark

Telefon  69 10 40 40
Mobil
22 60 03 20


Solarex på Facebook
Los Clop BonardaLos Clop Bonarda -
Los Clop Bonarda
Dejlig rubinrød Bonarda fra Mendoza, Argentina. Klik på flasken for at læse mere...
Kr. 59,00
Kr. 33,00
Køb: Los Clop BonardaLos Clop Bonarda Læs mere om Bodega de Los Clop
 
Macia Batle Blanc de Blanc Dolc, 500 ml
Macia Batle Blanc de Blanc Dolc, 500 ml
Mallorca: God fylde fra modne druer og toner af tropisk frugt, let smag af mandler og lang eftersmag, med god balance mellem frugt og syre. Klik på vinen for at læse mere...
Kr. 128,00 v/1 stk.
Kr. 118,00 v/12 stk.
Køb: Macia Batle Blanc de Blanc Dolc, 500 mlMacia Batle Blanc de Blanc Dolc, 500 ml Læs mere om Macia Batle
 
Comenge Magnum
Comenge Magnum
Ribera del Duero: En meget vellavet vin med god balance mellem frugtsyre og krop. Klik på vinen for at læse mere...
Kr. 228,00 v/1 stk.
Kr. 218,00 v/12 stk.
Køb: Comenge MagnumComenge Magnum Læs mere om Comenge
Top Amarone fra huset Recchia Udskriv E-mail
Skrevet af Anne Marie Cramer   
Søndag den 7. Juni 2009

enorama.jpgEt imponerende studie i råstyrke og balance. I Enorama forløses det ypperste potentiale i verdens mest berømte vintypes kvaliteter. Ikke gennem ultimativ koncentration og store armbevægelser, men i en beundringsværdig komposition, som tilgodeser de klassiske amarone-dyder: kraft, frugtig tyngde, en diskret sødme, velvoksen alkoholprocent og en enestående smagsintensitet, og som gør det med de kernesunde elementer nøje kalibreret mod hinanden, så vinen fremstår samlet, integreret, hel. Stadig ung, frugtig og med en markering af tiden på træ, men med en spirende kompleksitet og dybde, der lover godt for fremtiden. Læs mere om Enorama her.


Anvendelse og behandling
Enorama er ikke lige så sød som mange andre amaroner, og det øger anvendelsesmulighederne betragteligt. Vinen vil fungere glimrende til de fleste kraftige kødretter, gerne fede og med reducerede sovse, stegt garniture og evt. en smule sødme. Et rosastegt andebryst eller en håndfuld lammekroner med hvidløg og rosmarin skal nok få en engel eller to til at synge med på vinens omkvæd. Alternativt til chokolade, i dessert eller i ren form. Eller hvorfor ikke nyde Enorama uden andet tilbehør end din bedre halvdel og et velvagt stykke musik? Der er garanti for kvalitetstid!

 

Fakta
Land: Italien.
Område: Veneto.
Appellation: Amarone della Valpolicella Classico.
Druer: Corvina, rondinella, molinara.
Producent: Recchia.
Årgang: 2004.
Træbrug: Ja.
Alkohol: 15,5%

Kr. 450,00 v/1 stk.
Kr. 440,00 v/12 stk.
Køb: Enorama Amarone della ValpolicellaEnorama Amarone della Valpolicella Læs mere om Fratelli Recchia

Sidst opdateret ( Onsdag den 14. Oktober 2009 )
 
< Forrige   Næste >