Forside





Glemt adgangskode?
Opret en konto
Solarex Wines ApS
Dronninggårds Allé 60
2840 Holte
Danmark

Telefon  69 10 40 40
Mobil
22 60 03 20


Solarex på Facebook
L' Hortgrand 2002
L' Hortgrand 2002
Land: Frankrig. Område: Coteaux du Languedoc. Druer: 40% syrah, 40% grenache, 10% carignan og 10% cinsault. Producent: L'Hortgrand. Årgang: 2002. Træbrug: 12 måneder på franske egefade. Alkohol: 13,5%.
Kr. 125,00 v/1 stk.
Kr. 115,00 v/12 stk.
Køb: L' Hortgrand 2002L' Hortgrand 2002 Læs mere om L'Hortgrand
 
Pinot Noir Santa Barbara County Reserve 2006Pinot Noir Santa Barbara County Reserve 2006 -
Pinot Noir Santa Barbara County Reserve 2006
Land: USA. Område: Californien. Appellation: Santa Maria Valley i Santa Barbara County Drue: Pinot noir Producent: Castoro Cellars. Årgang: 2006. Træbrug: Ja Alkohol: 14,2%.
Kr. 135,00 v/1 stk.
Kr. 125,00 v/12 stk.
Køb: Pinot Noir Santa Barbara County Reserve 2006Pinot Noir Santa Barbara County Reserve 2006 Læs mere om Castoro Cellars - Dam Fine wines
 
Margan Shiraz Saignee
Margan Shiraz Saignee
Land: Australien. Område:Hunter Valley (Broke Fordwich). Drue: Shiraz. Producent: Margan Family Winegrowers. Årgang: 2007. Træbrug: Nej. Koldgæret for at bevare friskheden. Alkohol: 14%.
Kr. 100,00 v/1 stk.
Kr. 90,00 v/12 stk.
Køb: Margan Shiraz SaigneeMargan Shiraz Saignee Læs mere om Margan
Top Amarone fra huset Recchia Udskriv E-mail
Skrevet af Anne Marie Cramer   
Søndag den 7. Juni 2009

enorama.jpgEt imponerende studie i råstyrke og balance. I Enorama forløses det ypperste potentiale i verdens mest berømte vintypes kvaliteter. Ikke gennem ultimativ koncentration og store armbevægelser, men i en beundringsværdig komposition, som tilgodeser de klassiske amarone-dyder: kraft, frugtig tyngde, en diskret sødme, velvoksen alkoholprocent og en enestående smagsintensitet, og som gør det med de kernesunde elementer nøje kalibreret mod hinanden, så vinen fremstår samlet, integreret, hel. Stadig ung, frugtig og med en markering af tiden på træ, men med en spirende kompleksitet og dybde, der lover godt for fremtiden. Læs mere om Enorama her.


Anvendelse og behandling
Enorama er ikke lige så sød som mange andre amaroner, og det øger anvendelsesmulighederne betragteligt. Vinen vil fungere glimrende til de fleste kraftige kødretter, gerne fede og med reducerede sovse, stegt garniture og evt. en smule sødme. Et rosastegt andebryst eller en håndfuld lammekroner med hvidløg og rosmarin skal nok få en engel eller to til at synge med på vinens omkvæd. Alternativt til chokolade, i dessert eller i ren form. Eller hvorfor ikke nyde Enorama uden andet tilbehør end din bedre halvdel og et velvagt stykke musik? Der er garanti for kvalitetstid!

 

Fakta
Land: Italien.
Område: Veneto.
Appellation: Amarone della Valpolicella Classico.
Druer: Corvina, rondinella, molinara.
Producent: Recchia.
Årgang: 2004.
Træbrug: Ja.
Alkohol: 15,5%

Kr. 450,00 v/1 stk.
Kr. 440,00 v/12 stk.
Køb: Enorama AmaroneEnorama Amarone Læs mere om Fratelli Recchia

Sidst opdateret ( Onsdag den 14. Oktober 2009 )
 
< Forrige   Næste >