Kartofler i tynde skiver
Kulmulifileter
Timian
Rosmarin
Salt og peber
Olivenolie til pensling af ovnfast fad samt drypning af kartoflerne

Læg halvdelen af kartoffelskiverne i ovnfast fad, der er penslet med olivenolie.  Bland olie med salt, peber, timian og rosmarin. Dryp olieblandingen henover kartoflerne.

Læg fisken ovenpå kartoflerne og dæk fisken med endnu et lag kartofler. Dryp med olieblandingen. Stil fadet i ovnen og bag ved 200 grader i en halv time.